L’Abbecedario Culinario della Comunità Europea

16 blog hanno il piacere di annunciare quest’oggi all’unisono, si potrebbe dire in eurovisione, un nuovo entusiasmante viaggio culinario che inizierà il 7 Gennaio 2013: L’ABBECEDARIO CULINARIO DELLA COMUNITÀ EUROPEA Come direbbe De Gregori “alla fine di un viaggio c’è sempre un viaggio da ricominciare” e così dopo aver percorso la nostra Italia in lungo … Continua a leggere

Polpette di melanzane – Eggplant patties

Scroll down for english version Quest’anno avrei voluto unire una ricetta per ogni regione toccata dall’Abbecedario Culinario …purtroppo due o tre me ne son sfuggite ma almeno una ricetta per questa tappa in Calabria, seguita da Sapori diVini, riesco a postarla! Una ricetta che volevo fare da tempo vista la mia passione per le melanzane… … Continua a leggere

Torta caprese – Flourless chocolate and almond cake

Scroll down for english version Non mi smentisco mai :) …anche per questa fermata dell’Abbecedario culinario arrivo all’ultimo momento! …come sempre avrei voluto esplorare molte ricette della regione in questione… ma tanto per cambiare… è già tanto che abbia trovato il tempo per provarne una! …non vi dico poi che dispiacere dovermi limitare proprio per … Continua a leggere

Polpette casce e ova – Egg and cheese “breadballs”

Scroll down for english version Arieccomi sempre di corsa e all’ultimo momento… Ho fatto le corse per arrivare dal Veneto al Molise (per fortuna solo virtualmente) :) …visto che, quest’ultime due settimane, il giro d’Italia dell’Abbecedario Culinario si era fermato in Molise… alla guida di Rosa Maria del blog Torte e dintorni! …il Molise è … Continua a leggere