Cheesecake ai cachi – Persimmon cheesecake

Scroll down for english version Le feste son finite (mica tanto visto che le pasticcerie son già piene di frittelle di carnevale!!!)… e bisognerebbe pensare ad un periodo di depurazione ora… ed invece io ritorno con un altro dolce! :) …portate pazienza… ma la stagione dei cachi ormai volge al termine e prima che scompaiano del tutto, voglio … Continua a leggere

Crema di cavolfiore viola e nocciole al quadrato – Purple cauliflower cream soup with double hazelnut

Scroll down for english version Oggi vi propongo ancora una volta la ricetta per una zuppa deliziosa che postai tempo fà… uno perchè merita… due perchè così la posto anche in inglese… ed in ultima perchè la unisco alla raccolta mensile di Salutiamoci che ha come ingrediente del mese proprio ai cavolfiori insieme ai cugini broccoli e cime di … Continua a leggere