E’ arrivata la raccolta di primavera di StagioniAMO! …Facciamo un picnic?

Noi stagionatrici non ci fermiamo mai… le nostre menti, così come le nostre cucine sono sempre in fermento, la primavera poi ci ha davvero stimolato… tante bellissime e buonissime verdure di stagione ci aspettano, mille ricette da poter fare e gustare e la primavera ci invita a gustarle all’aperto, magari su un prato verde con accanto un bel cesto da picnic, pieno di cose buone e invitanti! 

Così abbiamo pensato di preparare un cestino da picnic virtuale e di riempirlo con le vostre ricette!

Dopo tanti contest (incluso il nostro su noci e nocciole che abbiamo fatto in inverno)… questa volta torniamo alla cara e vecchia raccolta …ci piace l’idea dell’unione fa la forza e fa pure l’abbondanza …niente premi, solo la voglia di cucinare, di condividere e di stare assieme! 

Ma andiamo nei dettagli…

FACCIAMO UN PICNIC? è una raccolta di ricette primaverili facili da trasportare e pensate per essere mangiate all’aria aperta.

Si tratta di un picnic virtuale, con tutti voi, che va dal 27 aprile al 30 giugno.

Ci piacerebbe che ognuno presentasse nello stesso post due ricette, una dolce ed una salata, ma è possibile anche presentarne una sola per poter partecipare.

Per i più intrepidi c’è la possibilità anche di creare bevande rinfrescanti da picnic ^_^

La raccolta è sia per i blogger che per tutti i non blogger che ci seguono e che desiderano stagionare e unirsi al nostro picnic.

Massima libertà e creatività dunque, con due soli vincoli: solo ricette nuove e utilizzare gli ingredienti di stagione!

Altrimenti, che StagioniAMO è??

I piatti salati dovranno contenere almeno uno fra questi ingredienti:

• zucchine
• fagiolini
• fave
• piselli
• agretti
• ravanelli
• melanzane
• peperoni
• asparagi
• cicoria (cicoria selvatica o altre erbe spontanee primaverili)
• spinaci

I piatti dolci almeno uno fra questi frutti e fiori:

• albicocche
• fragole
• ciliegie
• lamponi (ma anche altri frutti e bacche di stagione come le more di gelso, l’uva spina etc.)
• pere
• kiwi
• limoni
• lavanda
• sambuco
• rosa
• camomilla

Le bevande dovranno contenere almeno uno degli ingredienti sopra elencati, a scelta tra frutta e verdura 🙂

Postate le vostre ricette con il logo della raccolta, lasciate un commento con il link sotto a questo post in uno dei nostri blog o, se non avete un blog, inviateci la vostra ricetta via mail a stagioniamo.it@gmail.com 

Inoltre seguiteci anche sulla pagina facebook dove vi terremo aggiornati sulle ricette che arriveranno, dando anche spazio a quelle che non hanno un blog.

Fateci assaggiare le vostre creazioni…alla fine verrà pubblicato un PDF con tutte le ricette che ci invierete, ci saranno gustosissime sorprese e la possibilità di salire sulla coloratissima giostra di StagioniAMO 🙂 fuori splende il sole, che dite? FACCIAMO UN PICNIC? 🙂

Nel nostro cestino trovate già:

Salato:

• Muffins salati fave e piselli – Dolce Amara Deliziosa
• Torta salata cotta in padella – Quattro salti da Mina
• Soufflé di riso e asparagi – Ricami di pasta frolla
• Panino ghiotto con chips di crudo e hummus di piselli – I biscotti della zia
• Crostata salata di pasta sfoglia con zucchine – Profumo di broccoli
• Paté di fave yogurt e aromi – Rossomelograno
• Focaccia di farro al tarassaco – Betulla
• Muffins con asparagi speck e brie – Menta e Salvia
• Cake fave pancetta e pecorino – La pagnotta innamorata
• Couscous di verdure crude e cotte – Mirtillamora
• Insalata di riso alle verdure dell’orto – Le mie ricette con e senza
• Muffins alla ricotta con porri zucchine e speck – The Big messed up mum
• Cake salato integrale con zucchine e frutta secca – Squisitosofia
• Millefoglie patate e zucchine – Mirtillamora
• Minimuffins alle zucchine – Sweet cakes By Lalla
• Couscous al pesto con melanzane e mozzarella – La forchetta nel brodo
• Polpette di melanzane – Libri nel piatto
• Couscous in verde – Cuor di ciambella
• Panini con sformato di uova e ortaggi – La cascata dei sapori
• Torta rustica con ricotta e peperoni – Qualcosa di buono
• Insalata di quinoa con tofu e verdure arrostite – Ricette Vegolose

Dolce:

• Torta magica ai lamponi – Quattro salti da Mina
• Crostata di marmellata alla fragoline di bosco – Le ricette di Annalisa
• Torta di ciliegie – Profumi speziati
• Crostata di pere – Miel & Mandorle
• Riso latte ai fiori di sambuco con nespole al miele e mandorle – Pane libri e nuvole
• Tortini al limone – Mirtillamora
• Muffins alla ricotta e fragole – The big messed up mum
• Torta cioccolato e pere – Squisitosofia
• Crostata allo yogurt con more di gelso – Una mamma che cucina
• Torta di albicocche vaniglia e mandorle – Cuor di ciambella
• Torta dolce di zucchine e noci – La cascata dei sapori
• Tortine ai semi di chia con nocciole e frutti di bosco – Ricette Vegolose
• Focaccia dolce alle ciliegie – I biscotti della zia
• Crostata fredda ai frutti di bosco alla vaniglia – Pantoufle

Bevande:

• Karkadè freddo al limone – Betulla
• Green tea vaniglia e limone – Mirtillamora
• Té freddo menta limone e miele – La cascata dei sapori
• Té freddo zenzero e lamponi – La cascata dei sapori