Focaccia di mele lettone – Latvian apple slice

Scroll down for english version Non mi smentisco mai… anche questa volta arrivo quasi all’ultimo minuto per pubblicare la ricetta per  L’Abbecedario Culinario della Comunità Europea! …a volte mi è capitato di saltare qualche tappa ma quando posso, anche in extremis, cerco di esserci per quest’iniziativa, cominciata più di un anno fa e che amo sin dal primo … Continua a leggere

Focaccia dolce d’orzo alle mele dimenticate – Forgotten apples barley focaccia

Scroll down for english version Oggi vi propongo una meravigliosa focaccia dolce che feci l’anno scorso con delle “mele dimenticate” che avevo raccolto presso l’agriturismo a Casola Valsenio. Come vi raccontai qualche post, l’anno scorso dopo poco essere tornata dalla Festa dei Frutti Dimenticati ed aver preparato un po’ di ricette, incontrai uno dei periodi … Continua a leggere

Fougasse alle olive nere ed erbe di Provenza – Olive and Herbs de Provence Fougasse

Scroll down for english version Bonjour a tout le monde! Dal mio esordio forse avrete intuito che con l’Abbecedario Culinario della Comunità Europea siamo fermi in Francia! …siamo arrivati alla lettera E di Escargot, tipico e famoso piatto francese che ci ha presentato Elena del blog Zibaldone Culinario, nostre ospite per questa tappa francese che ha presentato il suo piatto di … Continua a leggere

Hot cross buns

Scroll down for english version Hot cross buns; Hot cross buns, One a penny, two a penny, Hor cross buns, Smoking hot, piping hot. Just come out of the baker’s shop; One a penny poker; two a penny tongs; Three a penny fire-shovel, Hot cross buns. oppure Hot cross buns! Hot cross buns! One a … Continua a leggere

Focaccia di Recco

Scroll down for english version Eccoci di nuovo in giro per l’Italia con l’Abbecedario Culinario …queste ultime due settimane il tour si è fermato nella bellissima Liguria sotto la guida di Kris del blog Tutto  occhio!!! …della Liguria ho letto molto, visto e sentito… Ma non ho ancora avuto il piacere di visitarla… Per fortuna … Continua a leggere