Dorayaki con crema al matcha – Matcha Dorayaki

Scroll down for english version In extremis… quasi allo scadere del gong… eccomi con un’ultima ricetta giapponese per la tappa dell’Abbecedario Culinario Mondiale che si conclude stasera e che è stata egregiamente ospitata da Sabrina di Nata sotto il cavolo. Potevo farmi mancare un dolcetto jap?!… ovvio che no… così ecco a voi …ma soprattutto … Continua a leggere

Linzer Heart Cookies

Scroll down for english version Dopo la presentazione della prima parte del menù di StagioniAMO! di febbraio, ho pensato di cominciare la settimana in dolcezza e con un’idea per il prossimo San Valentino! Come già dissi in passato non sono una fanatica della festa e credo che l’amore tra due persone debba essere espresso e ricordato quotidianamente, … Continua a leggere

#32 StagioniAMO! …Brownies d’avena ai broccoli – Oat broccoli brownies

Scroll down for english version Oggi qui da me si conclude il menù di dicembre di StagioniAMO! che ha visto come protagonista il meraviglioso broccolo! :) Fin’ora vi abbiamo virtualmente servito …ed invogliato a preparare: Antipasto: Frittata al forno di broccoli e salsiccia Primo: Orecchiette con broccoli e acciughe Secondo: Medaglioni di ricotta, broccoletti siciliani e pinoli … Continua a leggere