Scroll down for english version Eh già… l’Abbecedario Culinario Mondiale è arrivato in Cina… ospitato magistralmente da Carla Emilia del blog Un’arbanella di basilico. Ma secondo voi bastano 3 settimane per esplorare una cucina vasta quanto lo è la nazione stessa? …ovviamente no… e diventa ancora piú frustrante quando per due settimane sono stata a … Continua a leggere
Scroll down for english version Continuano i miei primi approcci con le ricette giapponesi! …infatti con l’Abbecedario Culinario Mondiale siamo arrivati alla lettera K di Kyoto e tutta la carovana è sbarcata nel paese del Sol Levante …in Giappone! La nostra ambasciatrice Sabrina di Nato sotto il cavolo ha preparato un bellissimo post di presentazione ricco di informazioni … Continua a leggere
Scroll down for english version Ed eccoci arrivati all’ultimo giorno della tappa messicana dell’Abbecedario Culinario Mondiale e in quest’ultimo post racconterò dell’emblema della cucina messicana… le tortillas… e della mia odissea per arrivare a fare della tortillas di mais decenti! (tutte le ricette messicane le trovate a casa della nostra ambasciatrice di Lucia di Torta … Continua a leggere
Scroll down for english version Quest’anno il freddo vero e proprio non è mai arrivato… almeno qui da me a Venezia! …tanta acqua… in molte parti d’Italia fin troppa acqua… ma il freddo vero quasi mai! …credo che ora, a meno che non arrivi qualche gelata improvvisa, la primavera non tarderà ad arrivare… anzi alcune … Continua a leggere
Scroll down for english version Anche quest’anno come l’anno scorso Cuki, in collaborazione con Cannamela, ha chiesto ad alcuni blogger di creare delle ricette utilizzando i sacchetti per cottura dietetica al forno utilizzando le spezie Cannamela ovviamente! 🙂 Il tema di quest’anno scelto da Cuki é stata “la cucina nel sacco al sacco” …ovvero delle … Continua a leggere
Scroll down for english version Arieccomi a proporvi un’altra ricetta già postata tempo fà… e che ha come ingrediente i ceci… che sono i protagonisti del mese della raccolta Salutiamoci! Questo mese la raccolta viene ospitata da …. e potete trovare il regolamento della raccolta QUI …così come un sacco di interessenti info sui ceci su questa pagina del blog di Salutiamoci. …inoltre ricordo … Continua a leggere
Scroll down for english version Arieccomi dopo l’ennesimo vaglio delle ricette in panchina! 🙂 …credo sia ora di far scendere in campo queste gustosissime lasagne che feci con la seconda parte delle castraure prese a Sant’Erasmo!!! Chi si ricorda il post delle castraure esclamerà “alla buon’ora” …a chi invece l’avesse perso, lo può trovare qui… … Continua a leggere
Scroll down for english version Con la cassettina settimanale di verdura bio mi erano arrivati questi due peperoni bellissimi, lunghi …quasi a forma di corno …ed appena visti la prima cosa a cui pensai fu “sembrano due cornucopie… starebbero bene ripieni!” …ho così guardato cosa avevo in dispensa e frigo e alla fine ho “partorito” … Continua a leggere
Scroll down for english version Iniziamo la settimana (si lo so è martedì… ma io comincio oggi a postare 😉 ) pensando alla nostra salute iniziando dalla tavola! …vi ricordate che qualche giorno fà vi presentai la bellissima ed utilissima iniziativa che quattro bravissime compagne blogger (Brii, Lo, Stella e Cobrizo) stanno portando avanti da … Continua a leggere
Scroll down for english version Oggi finalmente posto una ricetta che giaceva inpolverata nei meandri delle bozze del blog!!! …ed un po’ me ne vergogno ad averla lasciata indietro …visto il suo valore affettivo, essendo una della ricette di famiglia a cui sono più affezionata …una delle ricette che veniva richiesta a mia mamma con … Continua a leggere
Crumpets & co. 