Penne con crema di avocado all’aglio orsino – Penne with wild garlic and avocado cream

Scroll down for english version Credo sia proprio ora di postare questa deliziosa, fresca pasta fatta settimane fa con due ingredienti che adoro, l’avocado e l’aglio orsino! Una pasta cremosa con l’avocado l’avevo già proposta tempo addietro… ma le varianti per preparare dei sughi veloci e gustosi con questo frutto sono infinite… e quando mi … Continua a leggere

Pesto di aglio orsino e noci

Ops… mi son resa conto che dovevo ancora postare l’ultima ricettina (se così vogliamo chiamarla) che avevo fatto con l’aglio orsino! Con questa pianta spontanea vi avevo già presentato una torta salata gustosissima (in cui vi avevo anche presentato le sue proprietà) e una zuppa deliziosa… ora tocca a questo pesto… una maniera infondo per … Continua a leggere

Crema di champignon e aglio orsino

Qualche post fà vi presentai un’erba spontanea che da lungo tempo cercavo e finalmente ho trovato… parlo dell’aglio orsino! Purtroppo non son riuscita ad averne altro per le mani ma con quel poco oltre ad averlo messo nella torta salata ci ho atto altre due cosette, tra cui questa zuppetta che secondo me è fa-vo-lo-sa!!!! … Continua a leggere

Torta salata ai porri e aglio orsino

A volte ritornano… anzi ritorno… IO! …sia ai fornelli, che al pc e su queste pagine, dove raccolgo e condivido con voi i miei esperimenti culinari. Il tempo è poco, perdonatemi… ma comunque oggi ritorno con un qualcosa di completamente nuovo su questo blog… “ma se è un’altra torta salata!!!” direte voi… beh sì, vero… … Continua a leggere