Khicheri – Riso indiano con fagioli mung e spezie – Indian spiced rice with mung dal

Scroll down for english version Ultimi giorni della tappa indiana dell’Abbecedario Culinario Mondiale ed ho deciso di darci dentro con delle ultime ricettine, sempre cose semplici, come le Aloo Tikki… sempre buonissime ed ovviamente speziate, come la cucina indiana richiede! 🙂 Se poi nel frattempo volete scoprire tutte le ricette arrivate fin’ora, andate dalla nostra … Continua a leggere

Riso basmati aromatico con gamberi e verdure – Aromatic basmati rice with shrimps and vegetables

Scroll down for english version Anche quest’anno come l’anno scorso Cuki, in collaborazione con Cannamela, ha chiesto ad alcuni blogger di creare delle ricette utilizzando i sacchetti per cottura dietetica al forno utilizzando le spezie Cannamela ovviamente! 🙂 Il tema di quest’anno scelto da Cuki é stata “la cucina nel sacco al sacco” …ovvero delle … Continua a leggere

Cornucopie di peperoni ai tre risi con feta e basilico greco – Stuffed peppers with three rices, feta and greek basil

Scroll down for english version Con la cassettina settimanale di verdura bio mi erano arrivati questi due peperoni bellissimi, lunghi …quasi a forma di corno …ed appena visti la prima cosa a cui pensai fu “sembrano due cornucopie… starebbero bene ripieni!” …ho così guardato cosa avevo in dispensa e frigo e alla fine ho “partorito” … Continua a leggere