Marshmallows & S’more

Scroll down for english version La americana dell’Abbecedario Culinario Mondiale prosegue… fino al 7 luglio saremo ospiti di  Simona – Briciole che in America vive da tanti anni e che ci racconta un sacco di interessanti cose nel suo post di presentazione dove sta raccogliendo tutte le ricette made in U.S.A. che stiamo preparando. Io … Continua a leggere

Cheesecake in bicchiere con gelée di rucola e mandorle …il dolce per StagioniAMO! – Glass cheesecake with arugula and almonds (it’s sweet!)

Scroll down for english version Oggi concludiamo il menú di StagioniAMO! di maggio che ha visto come protagonista la rucola… foglioline pepate che hanno regalato in gusto unico ad ogni portata: Antipasto: Tranci di frittata con rucola, bresaola e parmigiano Primo: Gnocchi di rucola con pomodorini caramellati e ricotta salata Secondo: Ventagli di crepes alla rucola …ed … Continua a leggere

Banoffee Cup

Ve la ricordate la Banoffee Pie… beh… sulla storia di questo dolce oggi non mi dilungo, avendovene già parlato precedentemente… vi lascio solo questa versione rapida e veloce del suddetto dessert… ma in versione “tazza” … una delle varie varianti in cui l’ho gustato anche in Inghilterra! 😉 …stessi ingredienti stratificati dentro una tazza od un … Continua a leggere

Banoffee Pie

Nel corso degli anni passati ho avuto la fortuna di girare abbastanza per le terre inglesi… e tra le varie esplorazioni, tra le campagne e le città… non potevano di certo mancare quelle culinarie! 🙂 …la cucina inglese, se la si vuole scoprire, nasconde moltissime ricette tipiche, regionali… di carne o pesce a seconda delle regioni… … Continua a leggere