Scroll down for english version Ritorniamo alle ricette in archivio! 🙂 …spero presto di tornare a condividere cose nuove… più che altro perchè avrei proprio voglia di cucinare un po’ di più… ma ahimè una brutta orticaria di origine al momento ignota mi tiene lontana da molti cibi… giusto per non rischiare di peggiorare la … Continua a leggere
Scroll down for english version Da un po’ di giorni ho in cucina un nuovo amico che da tempo volevo… un estrattore di succhi! Per anni ho sempre usato la centrifuga ma da due anni circa quella che usavo aveva dato forfait e da allora ho sempre aspettato a comprarne una nuova visto che nel … Continua a leggere
Scroll down for english version Quale è la verdura ideale in questa stagione per preparsi al sole estivo!? …ma la carota ovviamente (più giù trovate info e consigli sulle proprietà e gli usi della carota)! …ed infatti noi di StagioniAMO! l’abbiamo scelta come protagonista del menú di giugno! Abbiamo giá portato a tavola due deliziose ed … Continua a leggere
Scroll down for english version Non riesco ancora a crederci ma l’Abbecedario Culinario della Comunità Europea è giunto al termine! …Siamo all’ultima tappa… alla Z di Zurek, piatto tipico della Polonia, nostra ultima gita culinaria, insieme alla nostra ambasciatrice Anna di Cucina precaria che ha preparato proprio lo Zurek! Mi sembra ieri che quest’avventura dell’Abbecedario … Continua a leggere
Scroll down for english version Tremate tremate… le pastinache son tornate! 😉 …beh ve l’avevo detto che avevo fatto scorta di questo raro ortaggio… e vi avevo avvisati che sarei tornata con altre ricette a base di pastinaca… e quindi eccomi qui, questa volta con una ricettina dolce, deliziosa e ricca di cose buone! La … Continua a leggere
Scroll down for english version Come vi avevo anticipato con la ricetta del rosti, ora comincia pure una serie di ricette dedicate alla pastinaca, ortaggio cugino della carota che io amo chiamare “carota albina”. Vi raccontavo di quanto sia difficile trovare le pastinache qui da noi e di come io cerchi di farne scorta quando … Continua a leggere
Scroll down for english version Il nostro tour gastronomico con l’Abbecedario Culinario della Comunitá Europea è arrivato alla lettera V del Vedarai piatto tipico della Lituania che ci é stata presentato da Angela del blog Finalmente in Cucina. Come sempre per cercare ricette di questi paesi stranieri mi faccio aiutare da internet e come sempre non … Continua a leggere
Scroll down for english version Oggi vi lascio un’idea per un’insalatina che andrà bene sia prima che dopo i ricchi pranzi e cene delle feste… un’idea per tenersi leggeri, sia come prevenzione che cura insomma! 🙂 E con questa ricetta torno a parlare di uno dei frutti dimenticati che raccolsi a fine ottobre alla Festa … Continua a leggere
Scroll down for english version Altro mese… altro ingrediente di stagione che Salutiamoci ci aiuta a scoprire, valorizzare ed usare in cucina, con ricette sane e gustose! …e questo mese tocca ai ceci… legume che adoro sin da piccola… son infatti legatissima alla meravigliosa pasta e ceci che mi faceva mamma!!! …che delizia! 🙂 Nel … Continua a leggere
Scroll down for english version Dopo la tazza di miglio con albicocche e cranberries da gustarsi a colazione… eccomi con un’altra idea per la raccolta Salutiamoci… che questo mese ha proprio il miglio come ingrediente del mese! …ancora una volta vi lascio una proposta dolce, perfetta anche questa per colazione (o con il the 🙂 … Continua a leggere
Crumpets & co. 