Burger speziati di carote viola e ceci …per StagioniAMO! – Spiced purple carrots and chickpea burgers

Scroll down for english version Quale è la verdura ideale in questa stagione per preparsi al sole estivo!? …ma la carota ovviamente (più giù trovate info e consigli sulle proprietà e gli usi della carota)! …ed infatti noi di StagioniAMO! l’abbiamo scelta come protagonista del menú di giugno! Abbiamo giá portato a tavola due deliziose ed … Continua a leggere

Polpette di cavolfiore e ceci con semi di chia – Cauliflower and chickpea patties with chia seeds – MLLA#68

Scroll down for english version Visitando il food-web inglese ed americano e poi anche grazie alle mille ispirazioni di Pinterest, ho imparato a conoscere e scoprire i semi di chia! Questa conoscenza è stata dapprima teorica… cercai da subito di comprare questi meravigliosi semini sul web… ma farseli arrivare dagli Stati Uniti non è proprio così economico! …così … Continua a leggere

Pennette al tarassaco e ceci – Pasta with dandelion greens and chickpeas

Scroll down for english version Arieccomi a ricondividere con voi una vecchia ricetta “ceciosa” …perfetta sia per la raccolta mensile di Salutiamoci che ha come protagonista del mese i ceci… sia per la stagione in cui ci stiamo inoltrando… la primavera… visto che l’altro ingrediente protagonista di questo primo è il tarassaco …meravigliosa erba spontanea … Continua a leggere

Polpette di ceci e cavolo rapa – Chickpeas and kohlrabi patties

Scroll down for english version Viste le recenti ricette con i ceci ormai avrete capito e vi ricorderete che sono l’ingrediente del mese di Salutiamoci! 🙂 Io qui sotto vi lascio delle info sui ceci e su un’idea per una maschera per il viso… comunque nel blog di Salutiamoci trovate questa pagina dedicata ai ceci, con nozioni ed informazioni su questo prezioso alimento! … Continua a leggere