Cheesecake ai cachi – Persimmon cheesecake

Scroll down for english version Le feste son finite (mica tanto visto che le pasticcerie son già piene di frittelle di carnevale!!!)… e bisognerebbe pensare ad un periodo di depurazione ora… ed invece io ritorno con un altro dolce! 🙂 …portate pazienza… ma la stagione dei cachi ormai volge al termine e prima che scompaiano del tutto, voglio … Continua a leggere

Mousse di cioccolato bianco con salsa di fragole e rosa – Strawberry and roses white chocolate mousse

Scroll down for english version Quasi in extremis ma almeno questo mese riesco a postare una ricetta per la “Piccola bottega di campagna” …un bellissimo contest mensile che Ambra del “Gatto Ghiotto” organizza e segue mese dopo mese in collaborazione con Malvarosa edizioni! …di cosa si tratta!?! …di postare delle ricette con due ingredienti di … Continua a leggere

Muffins alle ciliegie e cioccolato bianco

C’è stato un tempo in cui la sottoscritta sfornava così tanti muffins e così spesso …tanto da vedersi affibbiato il titolo di Miss Muffins, sia da amiche che da compagne di forum (sai niente Fede?! 🙂 ) …poi con il tempo la smania di creare e sfornare muffins di ogni genere si è un po’ … Continua a leggere