Scroll down for english version Che mi davate per dispersa?!?! 🙂 …lo so è vergognosa questa lunga assenza… ma a volte si passano dei periodi in cui il poco tempo libero si mescola ad una buona dose di apatia e piccoli malesseri! Quel poco tempo a disposizione poi l’ho dedicato alla mia altra passione, sempre … Continua a leggere
Scroll down for english version Eh sà …avete letto bene… Una cheesecake con il cavolfiore… dolce!!! Beh se mi seguite un pochino sapete quanto mi piaccia sperimentare con le verdure in veste dolce (in questa pagina tutte le ricette provate fin’ora)… e l’ispirazione per questo dolce davvero particolare mi è venuta grazie al contest Sedici: … Continua a leggere
Scroll down for english version Dopo una breve pausa salata ritorno con un dolce, una delle cose più popolari e goduriose delle cucina americana …i brownies, quadrotti fatti con cioccolato e/o cacao, con poca farina, morbidi e super golosi! …ovviamente ancora ricette made in U.S.A. fino a domenica… ultimo giorno della tappa americana dell’Abbecedario Culinario … Continua a leggere
Scroll down for english version La americana dell’Abbecedario Culinario Mondiale prosegue… fino al 7 luglio saremo ospiti di Simona – Briciole che in America vive da tanti anni e che ci racconta un sacco di interessanti cose nel suo post di presentazione dove sta raccogliendo tutte le ricette made in U.S.A. che stiamo preparando. Io … Continua a leggere
Scroll down for english version Anche se è da un po’ che non condivido le mie ricettine con la pasta madre, vi informo e vi rassicuro che è viva, vispa ed anzi… si è pure trasformata! …nel senso che ho deciso di trasformarla da pasta madre classica (con il 50% di idratazione) in lievito liquido, … Continua a leggere
Scroll down for english version Ormai la stagione delle cioccolate calde è finita da un pezzo …ma se durante una delle pulizie della dispensa trovate delle bustine di Ciobar (o magari anche un altro preparato per cioccolata in tazza) che non arriverebbero al prossimo inverno… beh non buttatele e fate questi deliziosi e semplicissimi biscotti! … Continua a leggere
Scroll down for english version La tappa brasiliana dell’Abbecedario Culinario Mondiale sta per finire… ed anche se molte altre compagne di viaggio hanno già preparato questi deliziosi dolcetti, io non ho potuto fare a meno di provarli a mia volta! I brigadeiros sono dei dolcetti davvero famosi in Brasile, la mia amica e collega brasiliana … Continua a leggere
