Waffles integrali allo yogurt con confettura di pastinaca – Whole wheat yogurt waffles with parsnip butter

Scroll down for english version Gli impegni continuano… continuo ad aver poco tempo per cucinare e per stare al pc… ma bisogna proprio che inizi a condividere un po’ di ricette fatte tempo fà che meritano di esser pubblicate… quindi comincio con questi waffles… accompagnati da una deliziosa e speziata confettura di pastinaca! Lo so … Continua a leggere

Curd di cachi – Persimmon curd

Scroll down for english version Adoro l’autunno… Lo so, lo dico di ogni stagione… ma non riesco a fare a meno si eccitarmi come un bimbo a Natale quando vedo tutte le cose belle e buone che ogni stagione ci regala! Quest’anno non sono riuscita ad andare alla festa dei frutti dimenticati a cui vado … Continua a leggere

Banana-toffee blondies

Scroll down for english version Oggi torno con una ricettina pescata dal mio archivio bozze! …e non so perchè l’ho lasciata lì così a lungo… perchè questi blondies sono a dir poco goduriosi! Amo i dolci con le banane solo che non sempre riesco a farle maturare per farci dei dolci e le mangio quando sono … Continua a leggere

Quanti modi di fare e rifare …la torta ciosota!

Scroll down for english version Dopo la pausa estiva oggi si torna con l’appuntamento di Quanti Modi di Fare e Rifare la bellissima iniziativa mensile creata da Anna e Ornella e di cui potete scoprire come partecipare visitando il blog della Cuochina dove trovate tante altre interessanti informazioni! E questo mese sono ancora più felice di parteciparvi … Continua a leggere

Brownies ai lamponi – Raspberry brownies

Scroll down for english version Dopo una breve pausa salata ritorno con un dolce, una delle cose più popolari e goduriose delle cucina americana …i brownies, quadrotti fatti con cioccolato e/o cacao, con poca farina, morbidi e super golosi! …ovviamente ancora ricette made in U.S.A. fino a domenica… ultimo giorno della tappa americana dell’Abbecedario Culinario … Continua a leggere