Crumble di cucuzza e carote con provolone e sesamo

A volte ritornano… e qui da me è tornata la cucuzza?! … ve la ricordate quella zucchina luuuuunga che vi avevo presentato alcuni post fa?!… beh l’ho ritrovata… e anche stavolta, invece di lanciarmi in una delle ricette tipiche, siciliane che mi eran state consigliate o che avevo trovato sul web… c’ho messo il mio … Continua a leggere

Rhubarb and Apple Crumble

Crumble di Rabarbaro e Mele Ho volutamente lasciato il titolo in inglese poichè il crumble è un tipico dolce anglosassone (ormai conosciuto un pò dappertutto e rielaborato in mille versioni dolci e salate). E’ un dolce veloce ma altrettanto delizioso, dove la frutta fresca va a cuocersi ricoperta da un composto sbricioloso generalemente fatto di farina, burro … Continua a leggere