Minicakes ai fiori di tarassaco

W la primavera… amo questa stagione, tutto pian piano si risveglia… dalla natura a noi… Le mie piantine pian pianino escon dalla serra e iniziano a colorare e dar vita al triste balcone invernale… c’è più voglia di uscire, godersi il primo sole e la sua luce che ci allieta fin sera… si esce, ci … Continua a leggere

“Miele” di fiori di tarassaco

Finalmente son riuscita a sperimentare la ricetta del miele di fiori di tarassaco… un miele che un miele non è 😉 Gioco di parole strano per dire che questa preparazione dalla consistenza e del colore del miele in realtà non lo fanno le api… ma si prepara con zucchero, acqua e fiori di tarassaco. Era … Continua a leggere

Cookies ai Fiori di Tarassaco

Questi deliziosi biscotti li avevo fatti la scorsa primavera… ma siccome ormai si spera la primavera stia finalmente sbocciando, dopo il lungo e freddo inverno, lascio anche a voi quest’idea per dei cookies davvero originali, se avete occasione di raccogliere in giro per i campi anche voi un po’ di questi fiori selvatici e volete cimentarvi! Amo cucinare con … Continua a leggere