Scroll down for english version Come detto più volte, per me in cucina non esistono estremismi… non seguo diete “senza” e allo stesso non guardo male chi lo fa… anzi, mi incuriosisce ogni nuovo cibo, tipo di cucina e credo che una delle cose belle in cucina, se si ama il cibo, conoscerlo e cucinarlo… … Continua a leggere
Scroll down for english version Oggi torno con un’altra idea con i semi di chia! Già con la ricetta dei pancakes vegan ma anche con il pudding cocco e mirtilli, vi avevo parlato del loro potere addensante/gelificante quando vengono messi in un liquido e questa volta ho sfruttato questa proprietà per provare una marmellata raw … Continua a leggere
Scroll down for english version Qui al nord le temperature si stanno abbassando …quindi sta pian piano tornando la voglia di avvicinarsi ai fornelli e al forno… quindi vi lascio questa ricettina per dei quadrotti velocissimi da fare, dalla cottura breve e dal gusto fresco e goloso, perfetti d’estate, freschi di frigo! 😉 L’idea me l’ha … Continua a leggere
Scroll down for english version Dopo una breve pausa salata ritorno con un dolce, una delle cose più popolari e goduriose delle cucina americana …i brownies, quadrotti fatti con cioccolato e/o cacao, con poca farina, morbidi e super golosi! …ovviamente ancora ricette made in U.S.A. fino a domenica… ultimo giorno della tappa americana dell’Abbecedario Culinario … Continua a leggere
Scroll down for english version Oggi vi presento una delle mie ultime fisse… le Mug Cakes… ovvero torte in tazza! Viste sui siti americani, su pinterest e sui dei libri dedicati, queste tortine in tazza mi hanno subito ispirato! …trovavo bellissima l’idea di poter fare un dolce carino e goloso in pochi minuti e tutto … Continua a leggere
Scroll down for english version La tappa australiana dell’Abbecedario Culinario Mondiale continua ed un sacco di ricette interessanti stanno arrivando alla nostra “ambasciatrice” ed australiana doc, Haalo di Cook (almost) anything at least once che QUI le sta raccogliendo tutte! 😉 Io dopo il damper, gustoso pane super-veloce, propongo un dolce delizioso, delle friands ai lamponi. … Continua a leggere
Scroll down for english version Quest’anno va così …la Pasqua è arrivata e mi ritrovo all’ultimo momento senza esser riuscita a preparare nemmeno un dolce o un piatto a tema! …non che mi preoccupi di non essere una brava foodblogger sempre aggiornata sui temi del momento e le festività… ma siccome per me il blog è … Continua a leggere
Scroll down for english version Questo mese …un po’ come tutti gli ultimi mesi, sta volando via! …e prima che finisca è bene che condivida con voi un’altra ricetta con le mandorle… perchè, per chi non se lo ricordasse, le mandorle sono l’ingrediente del mese della raccolta di Salutiamoci! 🙂 Vi ricordo che sul blog di Salutiamoci trovate questa … Continua a leggere
Scroll down for english version Buon San Valentino a tutti gli innamorati! Sono una persona che non dà molto peso alla festa di San Valentino… poichè credo che l’amore tra due persone debba essere espresso e ricordato quotidianamente… con piccoli gesti che ricordino che quello che si ha… non viene mai dato per scontato! …e … Continua a leggere
Scroll down english version Ma che stagione meravigliosa sta andando avanti???… tra poco sembra arrivi il freddo… così dicono gli esperti… ma finchè c’è questo clima mite c’è proprio da goderselo… siamo già in autunno… ma tra il caldo durante il giorno… il sole …le magliette a maniche corte… beh… di pensare a ricette autunnali … Continua a leggere
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