Red velvet cake

Scroll down for english version Buon San Valentino a tutti gli innamorati… di qualunque amore si tratti! 🙂 Per questo San Valentino, oltre ai Linzer Heart Cookies ho voluto provare un classico della cucina americana… la Red Velvet Cake… la torta di velluto rosso… velluto per la sua consistenza… rosso… beh… per il colore ovviamente! … Continua a leggere

Muffins alle gocce di albicocca

Se c’è una cosa che mi piace del mondo dei foodblogs è quella che mi ritrovo ogni giorno a scoprire qualcosa di nuovo, su posti, ricette tipiche, metodi di cottura, trucchetti vari, ingredienti inusuali…a volte qualcosa di esotico…a volte vecchie varietà di legumi o ortaggi ormai divenute prodotti di nicchia… ed a volte qualcosa di … Continua a leggere

Irish Brown Soda Bread

Quando al NaturaSì trovo il latticello, una delle cose che amo preparare è l’Irish soda bread!!! …volendo il latticello lo si potrebbe sostituire con del latte acidulato con aceto o succo di limone, come ho già fatto per muffins e quick breads ma tendo ad essere molto precisa nella preparazione di ricette tradizionali, quindi questo pane … Continua a leggere