Waffles integrali allo yogurt con confettura di pastinaca – Whole wheat yogurt waffles with parsnip butter

Scroll down for english version Gli impegni continuano… continuo ad aver poco tempo per cucinare e per stare al pc… ma bisogna proprio che inizi a condividere un po’ di ricette fatte tempo fà che meritano di esser pubblicate… quindi comincio con questi waffles… accompagnati da una deliziosa e speziata confettura di pastinaca! Lo so … Continua a leggere

Marmellata di corniole – Cornelian cherries jam

Scroll down for english version Questa meravigliosa vermiglia marmellata è stata la prima cosa che ho preparato appena arrivata a casa dalla Festa dei Frutti Dimenticati di Casola Valsenio! Le corniole sono l’unico frutto, tra i vari frutti dimenticati, che si raccoglie tra fine agosto e i primi di settembre, quindi un mesetto abbondante prima della Festa dei frutti dimenticati, così per vendere le … Continua a leggere