Gingerbread-Guinness Cupcakes & Happy St.Patrick Day!

Scroll down for english version Buon St. Patrick Day a tutti! Come promesso due giorni fà …dopo lo Steak and Guinness Pie… eccomi con un’altra ricetta irlandese… (o quantomeno in stile irlandese)… per celebrare questo importantissimo giorno per gli Irlandesi e non solo! …infatti, come già vi dicevo nel post precedente, questo giorno è molto sentito anche in altre parti … Continua a leggere

Ontbijtkoek – Cake speziato da colazione olandese – Dutch spiced breakfast cake

Scroll down for english version Vi piace il nome scioglilingua di questa ricetta?!… io non ho la più pallida idea di come si pronunci… ma posso garantirvi che questo pane speziato da colazione vale la pena provarlo! …questo nome per me impronunciabile è ovviamente olandese! Ovviamente perchè con il tour dell’Abbecedario Culinario della Comunità Europea … Continua a leggere

Pevarini – Biscotti al pepe – Pepper cookies

Scroll down for english version I biscotti pevarini sono dei biscotti veneziani di vecchia tradizione a base di pepe bianco, strutto (ormai sostituito dal burro) e melassa! …ai giorni nostri sono biscotti un po’ dimenticati… ma in passato erano invece spesso presenti nei “bacari” (così come chiamiamo le osterie a Venezia) insieme agli immancabili “cicheti” (stuzzichini salati di vario … Continua a leggere

Gingerbread Men

Finalmente ecco arrivato il mio esercito di Gingerbread Men!!! …non avete idea da quanti anni volessi provare questi deliziosi biscotti natalizi tipici della tradizione americana!!! …li trovo simpaticissimi oltre che buonissimi! Di ricette di dolci natalizi che desidererei fare ce ne sono un sacco ma questo anno, nel tempo che son riuscita a ritagliare,  non potevo … Continua a leggere

Cake Mela – Melassa

Tiro fuori dagli archivi questo dolce che mi era piaciuto un sacco… un cake fragrante e buonissimo d’origine nordamericana, di quelli che, come molti di voi ormai sanno, chiamano bread (per la forma a filone) ed è uno di quei tipici dolci da servirsi a colazione o all’ora del tè. Nella ricetta si trovano due ingredienti molto … Continua a leggere