Scroll down for english version Lo so …c’è un detto che ce lo ricorda da sempre… il formaggio con le pere è buonissimo… ed appunto perché lo so e l’ho provato da tempo, che appena posso gli abbino assieme! 😉 Questa volta il formaggio è il gorgonzola e sposa sia le pere che le noci … Continua a leggere
Scroll down for english version Ancora noci… ancora un’altra ricetta promessa e mai postata! Vi presentai questo pane alle noci mesi fa, come base per dei favolosi crostini con camambert e chutney di clementine… e credo sia giunta l’ora di scoprirlo da solo, visto che è buonissimo anche senza nulla sopra! 🙂 Un pane davvero … Continua a leggere
Scroll down for english version Come sempre il tempo per cucinare scarseggia… le fiere con le mie creazioni che faccio e che potete vedere qui, continuano… quindi tra il lavoro e gli impegni vari, il tempo per star ai fornelli e al pc non è tantissimo… ma siccome non mollo né il blog né la passione … Continua a leggere
Scroll down for english version Eccomi qui a far capolino dalla mia latitanza culinaria e bloggaria (si dice????…. boh 😉 ) …per un breve intermezzo dolce! Come sempre le idee e la voglia di cucinare ce l’ho ma ultimamente mi sto dedicando alla produzione di bigiotteria varia (che potete vedere nella mia pagina facebook dedicata) … Continua a leggere
Scroll down for english version Ve l’avevo detto che presto sarei tornata con una ricetta… ed infatti eccomi qui a condividere con voi questi deliziosi biscotti cioccolatosi! Oltre che a mancare dal blog sono mancata anche ad alcune tappe del mio amato Abbecedario Culinario Mondiale, cosí come prima ricetta dopo la pausa non posso che postare … Continua a leggere
Scroll down for english version Oggi vi propongo un piatto dai colori e profumi super autunnali, dove i protagonisti sono i funghi e le noci, aromatizzati dal magico aroma e gusto dell’aglio orsino! Funghi e noci poi sono uno degli abbinamenti previsti dal Contest Sedici: l’Alchimia dei sapori che questo mese ha come protagonista la … Continua a leggere
Scroll down for english version Dopo i festeggiamenti di Halloween con i miei biscottini e dolciumi vari, iniziamo il mese di novembre con un tono più leggero e salubre ma non meno gustoso! 😉 Complice di tutto ciò il menú di questo mese di StagioniAMO! che ha come protagonista il melograno! Il melograno (Punica granatum) … Continua a leggere
Scroll down for english version Le settimane volano veloci… e mi stavo quasi per perdere la tappa in Svizzera (la lettera L di Lucerna) dell’Abbecedario Culinario Mondiale che ha come ospite Ivy del blog Kopiaste che nel suo post di introduzione sta raccogliendo tutte le ricette svizzere che stiamo sperimentando! Io avevo adocchiato varie ricette interessanti… ma … Continua a leggere
Scroll down for english version Era da un po’ che non mi sedevo al pc per scrivere sul blog… almeno rispetto al mio solito… ma non so se capita anche a voi di non aver proprio voglia… il bisogno di staccare un po’, per rilassarsi, per pensare o fare altre cose! …un po’ di apatia … Continua a leggere
Scroll down for english version Oggi qui da me si conclude il menù di dicembre di StagioniAMO! che ha visto come protagonista il meraviglioso broccolo! 🙂 Fin’ora vi abbiamo virtualmente servito …ed invogliato a preparare: Antipasto: Frittata al forno di broccoli e salsiccia Primo: Orecchiette con broccoli e acciughe Secondo: Medaglioni di ricotta, broccoletti siciliani e pinoli … Continua a leggere
Crumpets & co. 