Benvenuti in Slovacchia… e gustatevi questi Bryndzové halušky …ovvero gnocchetti di patate con formaggio e pancetta – Slovak potato dumplings with cheese and bacon

Scroll down for english version Benvenuti in Slovacchia miei cari viaggiatori culinari virtuali!!! Mi ero appena ripresa dall’emozione di tre settimane fà, quando questo Tour gastronomico in giro per l’Europa della Comunità Europea è finalmente cominciato “a casa” di Mony… “a spasso” per l’Olanda… che ora mi emoziono di nuovo nell’essere io, per queste tre … Continua a leggere

Quanti modi di fare e rifare… gli gnochi de susini

…ovvero Gnochi de susini … in Technicolor!!! 🙂 Evvai… questo mese ce l’ho fatta anche io a partecipare alla simpatica iniziativa… “Quanti modi di fare e rifare” …nata dall’idea di due bravissime blogger, Anna e Ornella … a cui ogni mese poi varie blogger possono unirsi per far conoscere la la loro variante (quindi un altro … Continua a leggere

Tortilla in viola

Tremate tremate… le patate viola son tornate!!! :)… (e pure la sottoscritta!!!) credo sia ora di postare (se no mi fa la muffa in archivio) anche quest’altra ricettina fatta con il restante mezzo kilo di patate viola miracolosamente trovate al mercato… con il primo mezzo kilo avevo fatto gli gnocchi… con il secondo… pensando ad … Continua a leggere

Chips di patate viola

Miiiii …non ci posso credereeee!!! …(alla Aldo… di Aldo-Giovanni e Giacomo!) …ancora mi stupisco di averle tra le mie mani!!! …le tanto agognate e cercate patate viola… son proprio lì… sul tavolo della mia cucina!!! …cose dell’altro mondo!!!! …ed invece son di questo, per la precisione della zona di Udine 😉 …beh le patate son … Continua a leggere