Ciambella di uva e pere alla birra

Quando ho visto la ricetta di questa meravigliosa ciambella nel bel blog della Sposa del Vento ho subito capito che cadeva a fagiuolo per me… avevo tutto… l’uva in abbondanza… delle pere… e pure della birra (baffo Moretti!) da finire!!!… questa torta andava fatta!!!… e così ho fatto!!! Che dirvi provatela… è tremendamente autunnale, gustosa, coccolosa, … Continua a leggere

Crema di sedano rapa e pere al Roquefort

Magari qualcuno di voi si ricorda di quando qui vi parlai dell’azienda agricola bio che fa anche la consegna della cassettina a domicilio… beh, intanto ho scoperto che finalmente hanno un loro sito internet … Perbacco-bio …poi scorsa settimana mi han fornito di 3 piccoli ma deliziosi sedani rapa… ed avendo pure una pera da far fuori, ho pensato di rifare … Continua a leggere