Frutta di stagione – La pesca

Se c’è un frutto per cui amo aspettare l’estate questa è la pesca! …quest’estate devo ancora sfornare ricette con questo delizioso e sugoso frutto e questo perchè alla fine tutte quelle che prendo finisco per mangiarle! …vediamo se prima della fine dell’estate riesco a sfornare qualche ricetta! Intanto vi lascio le mie solite info sulla … Continua a leggere

Marmellata di pesche e lavanda

L’estate sta finendo… anzi l’autunno è ufficialmente iniziato… ma ai banchi del mercato si trovano ancora buone pesche… anzi tra le più buone di questa stagione direi… dolcissime, sugose… e pure a prezzi decenti… così non ho resistito a trasformarne un pò in una golosa marmellata… ne ho fatta sia di semplice… sia aromatizzata con la … Continua a leggere

Galette rustica di pesche all’erba cedrina

Ebbene sì… ogni tanto torno a postare!!! 🙂 …diciamo che ogni tanto trovo il tempo per cucinare e soprattutto qualcosa che esuli dal banale e scontato… e stavolta è successo pure che ho fatto un dolce… cosa che, vista la dieta, non facevo da un bel pò!!! L’idea per questo dolce me l’ha data Izn del bellissimo-utilissimo-buonissimo-interessantissimo … Continua a leggere

Cake Pesche e Amaretti

Questo delizioso cake risale alla scorsa estate, ricetta e foto… e credo sia ora di postarlo  visto che le pesche stanno finalmente tornando sui nostri banchi del mercato!!! Adoro il binomio pesche ed amaretti ed ho voluto unirli infatti in un cake! …risultato buonissimo, un dolce morbido, goloso, fragrante ed estivo!!! 3 pesche 120 gr … Continua a leggere