Tagliatelle al cacao con pomodorini, melanzane e pancetta – Cocoa tagliatelle with tomatoes, aubergine and pancetta

Scroll down for english version Anche questo mese le ragazze di Sedici: l’alchimia dei sapori hanno scelto una categoria interessantissima, di stagione e davvero stimolante… i fruttati freschi! Io ho avuto tante idee con vari abbinamenti, molte le sto segnando e le farò in seguito perché ormai mi sono entrate in testa ma, siccome si … Continua a leggere

Quanti modi di fare e rifare I Pici all’aglione

Scroll down for english version Era veramente da un sacco di tempo che non partecipavo a questa bellissima iniziativa mensile creata da due bravissime blogger, Anna e Ornella …dai tempi degli Gnochi de susini! Per chi non la conoscesse può visitare il blog della Cuochina (la signorina in immagine qui sotto 😉 ) …e scoprire di più sia su “Quanti … Continua a leggere

Pennette integrali con fagiolini, pomodori e crema di mandorle – Whole wheat pennette with french beans, tomatoes and almond cream

Scroll down for english version Mese nuovo… Ingrediente mensile di Salutiamoci nuovo! 🙂 …e questo mese l’ingrediente sono le deliziose mandorle! …frutta secca che amo molto …versatile poiché si abbina a piatti sia dolci che salati… nonché alimento ricco di proprietá benefiche! Nel blog di Salutiamoci c’é questa interessante pagina dedicata alle mandorle… Inoltre ricordo … Continua a leggere

Pomodori ripieni di sardine alla chermoula – Stuffed tomatoes with sardines in chermoula

Scroll down for english version Arieccomi, sempre in extremis a postare un’ultima ricetta per Salutiamoci… che, come dicevo nel precedente post, questo mese prevede come ingrediente del mese alici, sardine e alghe (per i vegetariani) e viene ospitato da Elvira del blog “Un filo d’erba cipollina“ che ci presenta la raccolta in questo post! Così dopo la pasta con peperoni … Continua a leggere