Scroll down for english version Oggi un dolce velocissimo e autunnale, profumato e goloso… un clafoutis d’uva e vin santo! Di questo dolce francese ne ho fatte varie versioni, sono davvero semplici da preparare e di loro amo la cremosa consistenza in cui fare affondare tanta frutta! …dopo aver provato il classico clafoutis di ciliegie ho provato … Continua a leggere
Il tempo vola, mi sembra ieri che Alice di Pane, Libri e Nuvole ha dato il via al suo contest “Ricette a regola d’arte”… invece il tempo vola e il 22 marzo, data di scadenza è sempre più vicina! Lo scopo del contest è quello di creare un piatto ispirato ad un’opera d’arte che sia … Continua a leggere
Scroll down for english version Di recente c’ho preso gusto a fare la pasta fresca, sia per lasagne e tagliatelle che per ravioli! …il raviolo è proprio una gran bella invenzione… lui è tutti i suoi parenti fatti di pasta fresca ripiena! …in un sol boccone ti gusti la pasta e pure il condimento… perché … Continua a leggere
Scroll down for english version Incredibile ma vero… Poco piú di una settimana fà, in un grande ipermercato, ho trovato ancora delle belle ciliegie italiane! …come resistere?! 🙂 …meglio farsi un’altra dose, visto che poi per quasi un anno mi tocca stare in astinenza! 😉 Un po’ le ho mangiate ed un po’ le ho … Continua a leggere
Scroll down for english version Lo so che ho postato da poco la quiche con le mazzancolle e la salicornia… ed ora torno con un’altra torta salata… ma quella l’avevo fatta un bel po’ di tempo fà …in realtà era da tanto che non ne facevo una e quando ho visto delle bellissime zucchine verde … Continua a leggere
Scroll down for english version Terzo mese per StagioniAMO! … terzo ingrediente …terzo menù …terzo dolce fatto con un verdura! 🙂 ..(vi giuro che il mese prossimo salto 😉 ) Come avrete capito l’ingrediente del mese è stata la melanzana, verdura estiva che adoro! …insieme alle mie compagne di viaggio abbiamo composto questo invitantissimo menù … Continua a leggere
Scroll down for english version Quanti modi di fare e rifare i Tortelli di San Giovanni… …ovvero… Tortelli ai fiori di malva ripieni di malva, spinaci e ricotta! I mesi passano inesorabili e veloci, almeno per me… ed anche questo mese è arrivato il momento di condividere insieme a tante altre blogger la nostra personale … Continua a leggere
Scroll down for english corner “E’ primaveraaa” …per fortuna mi leggete solo e non mi sentite cantare! …lo so… lo so che la primavera inizia ufficialmente il 21 ma poco ci manca e a dirla tutta sembra sia già primavera da settimane! Amo questa stagione… il rifiorire della natura, colori vivaci e brillanti, profumi inebrianti… … Continua a leggere
Scroll down for english version Quando Imma mi invitò a partecipare al suo nuovo contest I Dolci del Cuore la mia mente andò subito ad esplorare quelli che sono i dolci a cui sono affezionata! Se penso ad un dolce che è nel mio cuore istintivamente penso ad una persona che è nel mio cuore… … Continua a leggere
Scroll down for english version Eccomi, ancora una volta, arrivare all’ultimo minuto perpartecipare alla tappa dell’Abbecedario Culinario della Comunità Europea! …mi ero persa la tappa precedente in Germania ma questa all’Isola di Malta non volevo saltarla! …Malta non l’ho mai vista ma dopo i racconti di una mia amica che c’è stata di recente (e mi … Continua a leggere
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