Scotch eggs

… ovvero Uova Scozzesi! E sì, perché queste uova “rivestite” e sostanziose hanno origini scozzesi! …quando l’altro giorno ho fatto le uova sode per le chinese tea eggs mi son venute in mente loro… mangiate più volte in Gran Bretagna in diverse versioni, in giro per mercatini o come snack in pub… ho pensato sarebbero … Continua a leggere