Zemiakové Placky …Pancakes di patate slovacchi – Slovak potato pancakes

Scroll down for english version Il nostro viaggio culinario attraverso la Slovacchia con l’Abbecedario Culinario della Comunità Europea continua, la prima settimana è quasi passata è già varie ricette sono arrivate… ed alla fine del mio post d’inizio potete trovare la lista aggiornata! …sono arrivate ricette che ci raccontano del Natale e della Pasqua slovacchi… dello street … Continua a leggere

Taralli Pugliesi

Scroll down for english version Queste ultime due settimane l’Abbecedario Culinario, alla guida di Patrizia del blog La Melagranata, si è fermato in una regione a me carissima… La Puglia! La Puglia per me è come una seconda casa… anzi, se la mettiamo in ordine cronologico è la mia prima casa, la terra dove sono … Continua a leggere

Scotch eggs

… ovvero Uova Scozzesi! E sì, perché queste uova “rivestite” e sostanziose hanno origini scozzesi! …quando l’altro giorno ho fatto le uova sode per le chinese tea eggs mi son venute in mente loro… mangiate più volte in Gran Bretagna in diverse versioni, in giro per mercatini o come snack in pub… ho pensato sarebbero … Continua a leggere