Frittelle di carote e coriandolo con halloumi grigliato – Carrot and coriander fritters with grilled halloumi

Scroll down for english version Penso che molte di voi… foodbloggers, food maniache ed amanti di cucina come me… capiranno la mia gioia, quando dopo aver tanto cercato e letto di un ingrediente questo di presenta inaspettatamente sotto i miei occhi! Sto parlando dell‘Halloumi, un formaggio cipriota di cui fino ad alcuni anni fa non … Continua a leggere

Pomodori ripieni di sardine alla chermoula – Stuffed tomatoes with sardines in chermoula

Scroll down for english version Arieccomi, sempre in extremis a postare un’ultima ricetta per Salutiamoci… che, come dicevo nel precedente post, questo mese prevede come ingrediente del mese alici, sardine e alghe (per i vegetariani) e viene ospitato da Elvira del blog “Un filo d’erba cipollina“ che ci presenta la raccolta in questo post! Così dopo la pasta con peperoni … Continua a leggere

Torta di pane e ciliegie – Bread and cherry cake

Scroll down for english version Beh credo sia giunto il momento prima che arrivi l’autunno di postare questo dolce fatto un po’ di settimane fà! …infatti non credo si trovino molte ciliegie in giro ora! 🙂 …molto probabilmente per sperimentarla dovrete aspettare la prossima stagione… ma segnatela perchè è una torta semplicissima e davvero buonissima!!! … Continua a leggere