Torta al testo

Scroll down for english version Beh… Una torta che una torta non è!!! 🙂 …Bensì una specie di pane veloce …una focaccia … Quasi una piada più cicciotta, tipica della cucina umbra! … Eh già …queste ultime due settimane il giro d’Italia dell’Abbecedario Culinario si è fermato in Umbria… meravigliosa regione al centro della nostra penisola, il … Continua a leggere

Pastarelle senesi – Siena walnut and anise cookies

Scroll down for english version Vi ricordate vero che stiamo facendo un giro gastronomico d’Italia organizzato dal “Tour – ops… Food operator” 😉 … La Trattoria Muvara?!?! … Dell’Abbecedario Culinario ve ne avete parlato qui per la prima volta?…e dall’ultimo mio post siamo passati anche per il Piemonte… a cui ho unito la ricetta della … Continua a leggere

La Colomba di Pasqua – Easter Dove Cake

Scroll down for english version La Colomba Pasquale… oppure… per gli amici… la “Tacchinella Pasquale” …vista la sua abbondanza! 😉 Che dirvi… sarà venuta un po’ in sovrappeso (vista la creatrice!!! …;) ) …ma questa colomba… anzi queste colombe (visto che ne son venute due) mi han dato una gran soddisfazione! Io non sono di quelle … Continua a leggere

Torta di grano saraceno – Buckwheat cake

Scroll down for english version Pensavate che il giro per il Trentino Alto-Adige fosse finito???… invece no!!!! 🙂 …il tour dell’Abbecedario Culinario in questa regione, insieme a Brii… termina lunedì ed io non potevo non concludere in dolcezza con un dolce davvero tipico di questi posti, un dolce che adoro… che non manca mai nei … Continua a leggere

Vegan chocolate chips & nuts cookies

Scroll down for english version …ed anche questa volta arrivo in extremis per partecipare ad un altro bellissimo contest! …è stata  Lo …Galline 2nd life …ad informarmi al riguardo… ed io ho assolutamente voluto trovare il tempo per parteciparvi… perchè questo è si un contest culinario ma è anche unico nel suo genere e decisamente speciale… … Continua a leggere

Spezzatino alle olive e nocciole – Val d’Aosta beef stew hazelnuts and olives

Scroll down for english version …ovvero lo Spezzatino della casa dell’Agriturismo Au Jardin Fleury di Anley-Saint-André in Valle d’Aosta! Ho fatto questo viaggio fin su in Val d’Aosta perchè è da lì che inizia il giro d’Italia virtuale che la Trattoria Muvara ha organizzato per questo anno!… dopo l’Abbecedario Culinario del 2011 a cui ad … Continua a leggere