Orecchiette di grano arso con asparagi e stracciatella – Toasted wheat orecchiette with asparagus and stracciatella cheese

Scroll down for english version Se c’è un ortaggio che per me simboleggia la primavera questo è l’asparago! …nasce e si gusta in questa stagione e come molte piante primaverili è perfetta per aiutare il nostro organismo a depurarsi e liberarsi dalle scorie accumulate in inverno e prepararci al meglio alla stagione estiva. Sfruttiamolo e … Continua a leggere