Vellutata di melanzane e yogurt alle erbe di provenza

Questa deliziosa zuppettina mi è stata ispirata da Oxana… aveva fatto questa zuppa di melanzane …ed io ne ero rimasta affascinata, amo le melanzane, me le faccio in ogni salsa… ma però non le avevo mai “zuppettate” prima d’ora… era ora di mettersi all’opera! …così ho fatto!!!… la ricetta rispetto a quella di Oxana è diversa… … Continua a leggere

Sorbetto di yogurt after-eight

Lo so… posto un altra cosa dolce… e sarei a dieta… ma oggi è il mio XXesimo compleanno!!!… me lo concederete qualcosina di dolce o no? 😉 Giorni fà in edicola ho scovato un giornaletto di cucina, di quelli non “famosi” …con tutti dolci a base di yogurt!… l’occhio mi è subito caduto su questo … Continua a leggere

Frullato di melone e melissa

La dieta prosegue, i frutti si vedono… e per fortuna si mangiano… in questo caso anzi direi… si bevono!!! …con sto caldo dei bei frullati di frutta ci fan un gran bene… sono un ottimo spuntino mattutino o pomeridiano che ci nutre e ci disseta allo stesso tempo! 🙂 Stavolta ho un usato un melone … Continua a leggere

Zuppa fredda di cetrioli

Arieccome!!! …son riuscita a coniugare una ricettina adatta alla dieta ma soprattutto adatta all’afa e caldo infernali di questi giorni!!! …un’occhiata al frigo… una carrellata mentale alla lista degli alimenti In e a quelli Out… e mi è balenata nella testolina, annebbiata dal caldo… una zuppetta fresca che avevo fatto qualche estate fà… stavolta l’ho un … Continua a leggere

Frullato banana e mirtilli

Quando arriva la bella stagione amo preparare, sia come spuntino pomeridiano che per colazione, dei bei frullati di frutta e magari non solo, profumati e nutrienti! …l’altro giorno in terrazza si stava davvero bene, sotto al sole ho iniziato a sistemarmi le piante aromatiche, una ritoccata alle “vecchie”, nuovi vasi adeguati per le nuove… e … Continua a leggere