Buon Compleanno StagioniAMO!

Il tempo vola …almeno per me… vola così in fretta che non riesco mai a fare tutte le cose che vorrei fare e non so se sono io che voglio fare troppo o il tempo è troppo poco!

Il tempo vola …l’ultimo mese è volato…siamo già a maggio e se mi guardo indietro tutto l’intero anno è passato in un lampo!

Mi sembra ieri che io e le mie compagne di avventura (Marzia di Coffee&Mattarello, Federica di Caffè Babilonia, Luna di Pizza, Fichi e Zighini) abbiamo iniziato l’avventura di StagioniAMO! …ed invece questo mese la nostra piccola rubrica compie un anno!!! 🙂

Questo progetto nato dal desiderio comune di dare risalto alla stagionalità degli ingredienti che usiamo in cucina ci sta dando tante soddisfazioni e, parlando in prima persona, mi ha davvero stimolato …ho trovato delle compagne favolose… delle amiche, curiose e creative …e le idee ed i progetti fioccano e l’entusiasmo è tanto!

Ed è con questo entusiasmo che vogliamo festeggiare con voi l’anno di StagioniAMO!

Tutto ha avuto inizio il 5 maggio 2014… a casa di Marzia che presentava il primo antipasto, del nostro primo menù… quello con le zucchine… e da allora abbiamo sfornato ben 12 menù, con 12 ingredienti di stagione… menù ricchi, originali, colorati e gustosi!

E per celebrare questo compleanno abbiamo fatto un regalo a StagioniAMO! …cioè un nuovo logo, colorato e che simboleggia le stagioni… ma abbiamo anche pensato ad un regalo per voi, per tutti quelli che ci leggono e ci seguono… ovvero un PDF da poter sfogliare online o da scaricare e salvare dove abbiamo raccolto tutti i nostri 12 menù… e le relative 48 ricette che li hanno composti!

Il PDF “Un anno di menù con StagioniAMO!” lo potete leggere e/o scaricare QUI!

Inoltre da questo mese la nostra rubrica si arricchisce, avvalendosi di una nuova collaborazione, infatti per ogni ricetta che pubblicheremo abbineremo una birra artigianale che ci verrà consigliata dal nostro amico “mastro birraio” (come ci piace chiamarlo) Il Triggia del blog Cheers23 – Diario Birroso.

…Inizia il secondo anno di StagioniAMO! …continuate a seguirci… ed anche ad aiutarci… perché vi ricordo che noi aspettiamo anche le vostre ricette per la nuova raccolta “Facciamo un Picnic?” …scoprite cosa, come e quando QUI, dove vi spieghiamo tutto per bene! …vi aspettiamo numerosi …perché a noi piace stagionare assieme a voi!!! 🙂

…e con l’inizio del mese inizia anche un nuovo menù e questo mese la protagonista è la rucola! …curiosi di scoprire che piatti porteremo a tavola?… restate sintonizzati ed intanto andate a gustarvi con gli occhi l’antipasto preparato da Federica – Caffè Babilonia …Tranci di frittata con rucola, bresaola e parmigiano.