Pie di fegato e mele – Calf’s liver and apple pie

Scroll down for english version Arrivo quasi allo scadere del contest ma arrivo! …sto parlando del bellissimo contest/raccolta Sedici: l’alchimia dei sapori, che già da un po’ di mesi ci sta stimolando a provare nuovi abbinamenti culinari grazie alle famiglie di sapori che vengono esplorate e i relativi abbinamenti! Questo mese la famiglia in gioco … Continua a leggere

Torta salata impressionista

Il tempo vola, mi sembra ieri che Alice di Pane, Libri e Nuvole ha dato il via al suo contest “Ricette a regola d’arte”… invece il tempo vola e il 22 marzo, data di scadenza è sempre più vicina! Lo scopo del contest è quello di creare un piatto ispirato ad un’opera d’arte che sia … Continua a leggere

Quanti modi di fare e rifare le Mini Quiche Lorraine

Scroll down for english version Quanti modi di fare e rifare …le Mini Quiche Lorraine… ovvero… Mini Quiche Lorraine di farro con asiago e pancetta Siamo giunti ad un altro appuntamento di Quanti modi di fare e rifare bellissima iniziativa mensile creata da Anna e Ornella e di cui potete scoprire come partecipare visitando il blog della Cuochina dove trovate tante altre interessanti … Continua a leggere

Quanti modi di fare e rifare la Torta Pasqualina

Scroll down for english version Che bello! Anche questo mese sono riuscita a partecipare a “Quanti modi di fare e rifare” e ad aver provato una ricetta della tradizione regionale italiana che da tanto tempo volevo provare! …la ricetta in questione è la Torta Pasqualina ligure, presentata abilmente da Carla Emilia del blog Un Arbanella … Continua a leggere