Pasta gratinata con friggitelli, pomodori secchi e scamorza – Pasta gratin with friggitelli peppers, sundried tomatoes and scamorza

Scroll for english version Eccomi di ritorno coi peperoni! 🙂 …a casa li amiamo tanto e finchè ci sono al mercato ci sono sempre anche nel mio frigo! Questo è un periodo poi che trovo dei peperoni friggitelli buonissimi! …i friggitelli sono dei peperoni verdi, piccoli e dolci a forma di cornetto! Ho anche trovato … Continua a leggere

Peperoni ripieni di pollo e formaggio …dall’accento messicano – Stuffed sweet peppers with chicken and cheese… and a mexican twist

Scroll down for english version Finchè ci sono i peperoni in stagione, belli, carnosi, gustosi e a prezzi decenti meglio approfittarne …e per me, meglio condividere le ricette coi peperoni che ho preparato in queste ultime settimane! Una mattina di qualche settimana fà, a casa e a letto con un bruttissimo raffreddore mi sono messa … Continua a leggere

StagioniAMO! coi peperoni… è in tavola il secondo!

Il nostro menù di StagioniAMO! continua ad arricchirsi! Questo mese portiamo in tavola 4 piatti coi peperoni, meraviglioso ingrediente estivo versatile e gustoso! In tavola abbiamo già portato: Antipasto: Crema ai tre peperoni e tonno  Primo: Penne integrali con peperoni, feta e olive ed oggi arrivo il secondo… un secondo vegetariano, sano e gustosissimo… degli Hamburger … Continua a leggere