Scroll down for english version Per fortuna c’è StagioniAMO! …che mi ricorda quanto sia bello cucinare, che mi stimola e mi fa tornare sul blog! 😉 Impegni vari e una dieta particolare mi tengono lontana dai fornelli se non per lo stretto necessario… I risultati danno soddisfazione ma cucinare qualcosa di particolare mi manca… e … Continua a leggere
Scroll down for english version Oggi ricettina leggera, semplice e gustosa con tanti buoni ortaggi che ci fan bene, inclusa una varietá di broccoli che avevo sempre visto sui siti inglesi ma mai trovata dalle nostre parti, ovvero i purple sprouting broccoli, cioè germogli di broccolo viola. Io me li sono ritrovati nella cassettina di … Continua a leggere
Scroll down for english version Oggi vi racconto di un po’ di cose nuove… una forse la potete intuire dal titolo del post… quindi così incomincio da questa… dagli Flower Sprouts! Premetto che non è un post sponsorizzato anche se poi alla fine sponsorizzo… nel senso che chi produce questi flower sprouts non sa nemmeno … Continua a leggere
Scroll down for english version Forse qualcuno di voi si stava chiedendo che fine aveva fatto il menú di StagioniAMO! di gennaio… Beh oggi, con un colpo solo, oltre al mio secondo vi illustro cosa hanno cucinato le mie compagne di avventura fin’ora con l’ingrediente del mese… le meravigliose arance! 😉 Federica – Caffè Babilonia … Continua a leggere
Scroll down for english version Oggi vi ripropongo una ricetta che postai agli albori del blog!… La ripropongo perchè i cavoli rossi sono di stagione ed anche perchè i cavoli a foglia sono i protagonisti del mese della raccolta Salutiamoci che questo mese é seguita da Francesca di La tana del riccio. Inoltre è un’occasione sia per … Continua a leggere
Scroll down for english version Eccomi a riproporvi una ricetta postata agli albori del blog e che voglio condividere ancora …sia perchè ste cipolline son deliziose e rivederle non fa mai male… sia perchè la voglio unire alla raccolta di Salutiamoci che ha come protagoniste del mese le cipolle e parenti vari… come i porri … Continua a leggere
Scroll down for english version Alcuni post fà vi avevo parlato della possibiltà che la Parmalat mi aveva dato di provare alcuni suoi prodotti della linea Chef! …e, come vi avevo detto presentandovi l’insalata di pollo, la mia attenzione è subito andata alla Panna Leggera! Mi piace proprio l’idea di poter mangiare qualcosa di goloso … Continua a leggere
L’idea per questa fresco ed estivo piatto di rape rosse l’ho presa dal bellissimo blog di Alice, Cotto e Crudo. Non so quante di voi lo conoscano ma consiglio a tutti di andare a visitarlo e di farsi ispirare dalle ottime, originali e sane ricette di Alice che oltre ad una blogger è anche autrice di alcuni libri … Continua a leggere
Eh già.. oggi vi presento la carota in varie sue declinazioni! 🙂 Diciamo che avevo per le mani un po’ di cosucce carotose, non solo culinarie …ed ho così pensato di raggrupparle tutte in un unico post, raccontandovi inoltre tutte le cose buone e utili che racchiude quest’ortaggio ed il perché è cosa buona ed … Continua a leggere
Arieccomi!!! …dopo la torta alle prugne… arieccomi ad usare il kefir in un dolce! 🙂 …che volete, la produzione continua ed oltre a bermelo, provo anche ad usarlo in qualche ricettina! …nella torta alle prugne era andato a sostituire la panna acida della ricetta originale… in questa lo yogurt! 🙂 La ricetta originale l’ho presa da … Continua a leggere
Crumpets & co. 