Risotto di mazzancolle al limone e erba cipollina – King prawns risotto with lemon and chive

Scroll down for english version Era da un po’ che su queste pagina mancava una ricettina per la mia amata rubrica StagioniAMO! che da quasi due anni (miiii come vola il tempo!!!!) seguo insieme alle mie amiche blogger Marzia di Coffee&Mattarello e Federica di Caffè Babilonia. Ci siamo tutte prese una pausa a gennaio per dedicarci ad altre cose … Continua a leggere

I miei primi sushi roll… Kappa Maki, Hosomaki e Uramaki con avocado e salmone – My first sushi rolls.. Kappa Maki and Uramaki and Hosomaki with avocado and salmone

Scroll down for english version Continuano i miei primi approcci con le ricette giapponesi! …infatti con l’Abbecedario Culinario Mondiale siamo arrivati alla lettera K di Kyoto e tutta la carovana è sbarcata nel paese del Sol Levante …in Giappone! La nostra ambasciatrice Sabrina di Nato sotto il cavolo ha preparato un bellissimo post di presentazione ricco di informazioni … Continua a leggere

Khicheri – Riso indiano con fagioli mung e spezie – Indian spiced rice with mung dal

Scroll down for english version Ultimi giorni della tappa indiana dell’Abbecedario Culinario Mondiale ed ho deciso di darci dentro con delle ultime ricettine, sempre cose semplici, come le Aloo Tikki… sempre buonissime ed ovviamente speziate, come la cucina indiana richiede! 🙂 Se poi nel frattempo volete scoprire tutte le ricette arrivate fin’ora, andate dalla nostra … Continua a leggere