Marmellata di rabarbaro e fragole

Ma avete idea di quanto ho cercato il rabarbaro qui in zona?! 🙂 …l’anno scorso riuscii a postare a malapena il crumble di mele e rabarbaro!!! … ed avete idea di che salti di gioia ho fatto quando son riuscita a procacciarmene un bel po’ quest’anno? …ne ho preso una bella scorta …che ho pazientemente … Continua a leggere

Rhubarb and Apple Crumble

Crumble di Rabarbaro e Mele Ho volutamente lasciato il titolo in inglese poichè il crumble è un tipico dolce anglosassone (ormai conosciuto un pò dappertutto e rielaborato in mille versioni dolci e salate). E’ un dolce veloce ma altrettanto delizioso, dove la frutta fresca va a cuocersi ricoperta da un composto sbricioloso generalemente fatto di farina, burro … Continua a leggere