Scroll down for english version Non so voi ma ogni volta che preparo qualcosa con solo tuorli, alla fine non so mai che fare con gli albumi… o magari lo so ma non ho tempo o voglia… ma per fortuna in una di queste occasioni ho avuto sia la voglia, che il tempo… ed anche … Continua a leggere
Scroll down for english version Ve l’avevo detto che presto sarei tornata con una ricetta… ed infatti eccomi qui a condividere con voi questi deliziosi biscotti cioccolatosi! Oltre che a mancare dal blog sono mancata anche ad alcune tappe del mio amato Abbecedario Culinario Mondiale, cosí come prima ricetta dopo la pausa non posso che postare … Continua a leggere
Scroll down for english version Ogni stagione ha per me il suo fascino, sotto ogni aspetto, dai colori, ai profumi e alle atmosfere che ogni paesaggio ci può regalare, fino alla frutta e verdura che aspetto con ansia di gustare e cucinare! 🙂 Magari quest’ultimo aspetto è più legato a chi come me ama cucinare… … Continua a leggere
Scroll down for english version In questi giorni, se seguite il mio blog, rischiate che vi si alzi il vostro tasso di glicemia… ma l’Abbecedario Culinario Mondiale sta facendo tappa in America e qui i dolci classici non mancano di zuccheri! 😉 Dopo i marshmallows torno con un altro dolcetto tipico americano che sta diventando sempre … Continua a leggere
Scroll down for english version Anche questo mese le ragazze di Sedici: l’alchimia dei sapori hanno scelto una categoria interessantissima, di stagione e davvero stimolante… i fruttati freschi! Io ho avuto tante idee con vari abbinamenti, molte le sto segnando e le farò in seguito perché ormai mi sono entrate in testa ma, siccome si … Continua a leggere
Scroll down for english version Buon San Valentino a tutti gli innamorati… di qualunque amore si tratti! 🙂 Per questo San Valentino, oltre ai Linzer Heart Cookies ho voluto provare un classico della cucina americana… la Red Velvet Cake… la torta di velluto rosso… velluto per la sua consistenza… rosso… beh… per il colore ovviamente! … Continua a leggere
Scroll down for english version La tappa brasiliana dell’Abbecedario Culinario Mondiale sta per finire… ed anche se molte altre compagne di viaggio hanno già preparato questi deliziosi dolcetti, io non ho potuto fare a meno di provarli a mia volta! I brigadeiros sono dei dolcetti davvero famosi in Brasile, la mia amica e collega brasiliana … Continua a leggere
Scroll down for english version Era da un po’ che non mi sedevo al pc per scrivere sul blog… almeno rispetto al mio solito… ma non so se capita anche a voi di non aver proprio voglia… il bisogno di staccare un po’, per rilassarsi, per pensare o fare altre cose! …un po’ di apatia … Continua a leggere
Scroll down for english version Anche quets’ anno delle tante cose (culinarie e non solo) che volevo fare per Natale ne ho fatte ben poche… il tempo volo e gli inghippi spuntano sempre!… ma almeno questo tronchetto, in extremis, sono riuscita a farlo! E come son felice… mi son cimentata per la prima volta nella … Continua a leggere
Scroll down for english version Oggi qui da me si conclude il menù di dicembre di StagioniAMO! che ha visto come protagonista il meraviglioso broccolo! 🙂 Fin’ora vi abbiamo virtualmente servito …ed invogliato a preparare: Antipasto: Frittata al forno di broccoli e salsiccia Primo: Orecchiette con broccoli e acciughe Secondo: Medaglioni di ricotta, broccoletti siciliani e pinoli … Continua a leggere
Crumpets & co. 