Whoopie Pies!!!

Scroll down for english version In questi giorni, se seguite il mio blog, rischiate che vi si alzi il vostro tasso di glicemia… ma l’Abbecedario Culinario Mondiale sta facendo tappa in America e qui i dolci classici non mancano di zuccheri! 😉 Dopo i marshmallows torno con un altro dolcetto tipico americano che sta diventando sempre … Continua a leggere

Tagliatelle al cacao con pomodorini, melanzane e pancetta – Cocoa tagliatelle with tomatoes, aubergine and pancetta

Scroll down for english version Anche questo mese le ragazze di Sedici: l’alchimia dei sapori hanno scelto una categoria interessantissima, di stagione e davvero stimolante… i fruttati freschi! Io ho avuto tante idee con vari abbinamenti, molte le sto segnando e le farò in seguito perché ormai mi sono entrate in testa ma, siccome si … Continua a leggere

Red velvet cake

Scroll down for english version Buon San Valentino a tutti gli innamorati… di qualunque amore si tratti! 🙂 Per questo San Valentino, oltre ai Linzer Heart Cookies ho voluto provare un classico della cucina americana… la Red Velvet Cake… la torta di velluto rosso… velluto per la sua consistenza… rosso… beh… per il colore ovviamente! … Continua a leggere